Un hôtel de charme

en plein coeur de la nature

Restaurant panoramique de cuisine traditionnelle et gourmande à Avallon en Bourgogne

Esprit du lieu

Au bord de la rivière Cousin, le restaurant du Moulin des Ruats vous accueille dans son décor unique, élégant et raffiné, au cœur de la nature. Il dispose d'une vue panoramique sur la forêt et le jardin, ainsi que sur la roue actionnée du Moulin, qui ne manquera pas de vous séduire. Sous vos pieds coule le bief de la rivère...

Cet écrin de verdure et de tranquillité vous offre un moment de détente en harmonie totale avec un paysage bucolique et enchanteur.

Aux beaux jours, la terrasse vous attend pour déguster les plats gourmands du Chef de Cuisine, bercés par le cliquetis de l’eau.

Profitez de cet endroit atypique et authentique, de charme et de caractère, loin du tumulte de la ville, pour une parenthèse revigorante.

A la nuit tombée, le superbe éclairage du jardin vous ravira. Il contribue à créer une atmosphère romantique, idéale pour vos dîners en tête-à-tête ou vos repas de fêtes, en famille ou entre amis. 

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Cuisine traditionnelle et gourmande

Le restaurant du Moulin des Ruats propose une cuisine du terroir : le Chef de Cuisine réalise des plats traditionnels et gourmands à partir de produits frais et de qualité, soigneusement sélectionnés, issus d’artisans et de producteurs locaux de confiance.

Le Chef privilégie surtout le gôut, sa priorité étant la nature du produit : laissez-vous séduire par ces plats authentiques auxquels sont associés une touche créative apportée par notre équipe en cuisine.

La carte propose des vins régionaux de qualité pour accompagner vos plats : de quoi  combler les papilles des épicuriens et fins gourmets !

 

 

 

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Informations pratiques

Le restaurant du Moulin des Ruats est ouvert tous les soirs de 19 h 30 à 21 h 00 sauf le lundi.
Il est également ouvert le dimanche midi de 12 h 00 à 13 h 30.

Pour réserver, contactez nous par téléphone au +33 3 86 34 97 00 ou par email contact@moulindesruats.com.

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