Un hôtel de charme

en plein coeur de la nature

Hôtel 3 étoiles et restaurant de charme à Avallon en Bourgogne, dans l’Yonne

Un havre de paix dans le Morvan

Laissez-vous séduire par le décor bucolique du Moulin des Ruats, idéalement situé au cœur de la nature, en bord de rivière, à 4 km du centre-ville d’Avallon et 13 km de Vézelay, dans le Parc Naturel Régional du Morvan. Notre hôtel 3 étoiles et restaurant, Châteaux & Hôtels Collection, offre un moment de sérénité et quiétude en Bourgogne pour un séjour placé sous le signe du dépaysement, de l’apaisement et du bien être.

Le Moulin des Ruats vous accueille dans une maison de caractère : cet ancien moulin du XVIIIè siècle dévoile ses nombreux atouts de charme. Les 25 chambres confortables mêlent élégance et raffinement dans cette maison de caractère, à la décoration moderne : elles seront le lieu idéal de vos moments de détente en Bourgogne.

Prenez le temps d’apprécier la douceur de ce lieu à l’atmosphère zen et tranquille qui ne manquera pas de vous séduire, le temps d’un séjour romantique, professionnel, en famille ou entre amis.

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Restaurant panoramique, en bord de rivière

Situé au cœur d’un sublime écrin de verdure, le restaurant du Moulin des Ruats à Avallon vous invite à déguster une cuisine du terroir gourmande et raffinée, élaborée à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés par notre Chef.

Le restaurant offre une large baie vitrée ouvrant sur la forêt et la roue du Moulin tandis que la rivière s'écoule sous vos pieds : profitez de ce cadre enchanteur du Moulin des Ruats, bordé par la rivière Cousin et la forêt, lors d’une parenthèse culinaire grâce à la vue panoramique sur ce décor boisé au creux de la vallée, dans le Parc Naturel Régional du Morvan.

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Cours et soirées au Moulin des Ruats

Le Moulin des Ruats propose des cours autour de différentes thématiques : vous pourrez alors vous adonner à vos loisirs préférés dans le cadre élégant et calme de l’établissement 3 étoiles. Au programme : cours de cuisine ou d’œnologie, soirées musicales et rendez-vous avec notre Club de Dégustation au long de l'année.

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Actualités du moment

Prestations et services

  • Hôtel 3 étoiles au cœur de la nature, à Avallon en Bourgogne
  • Situation privilégiée, au cœur d’un jardin en forêt, en bord de rivière
  • Membre du réseau Châteaux & Hôtels Collection
  • 25 chambres personnalisées (dont une suite)
  • Restaurant panoramique avec terrasse au bord de l'eau et cuisine du terroir
  • Salon-bar
  • Petit déjeuner varié et copieux (possibilité de le prendre en chambre, avec supplément)
  • Réunions de direction, journées de travail et petits séminaires
  • Cours d’œnologie, de cuisine, soirées musicales
  • Massages de bien-être (sur réservation 48h à l'avance)
  • Parking privé gratuit fermé la nuit
  • Accès Wi-Fi
  • Animaux domestiques acceptés (avec supplément)
  • Massages de bien-être (sur réservation 48h à l'avance)
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